AFFINIMIP® SPE Ochratoxin A - Teknokroma

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AFFINIMIP® SPE Ochratoxin A

Specific extraction of Ochratoxin A from a variety of food samples matrices: cereals, wines, spices, coffee.

Ocratoxina (OTA) es una micotoxina producida como un metabolito secundario de diversos hogos Aspergillus y Penicillium.
Extracción específica de Ochratoxin A a partir de una variedad de muestras de matrices de alimentos: cereales, vinos, especias, café.
Ochratoxin A produce toxicidad en animales y humanos, incluyendo nefrotóxico, efectos hepatotóxicos, immunotoxicos, teratogénicos, carcinógenos y representa por lo tanto un riesgo serio para la salud al ganado y a la población. Para limitar estos efectos, la regulación europea (EC) 1881/2006 fija los niveles máximos para la ocratoxina A en los productos alimenticios (e.g.5μ g/kg en los granos de cereal crudos, 30μ g/kg en especias).
AFFINIMIP® SPE Ochratoxin A són unos cartuchos de Extracción en Fase Sólida Selectivos, que selectivamente límpia y concentra las toxinas antes del análisis por HPLC.